Подальший догляд за рослинами включає своєчасні розпушування грунту, прополки бур'янів, поливи, підживлення і захист від шкідників і хвороб. Високі врожаї баклажана можна отримати лише на грунтах, багатих поживними речовинами, легко усвояемие рослинами, при гарній забезпеченості водою.

Слід зазначити, що баклажан дуже болісно переносить висадку розсади в грунт і погано приживається, так як здатність відновлювати кореневу систему у рослин слабка. У протягом 10-15 діб і більше рослини не дають приросту, скидаючи нижні листки. Після відновлення кореневої системи при доброму догляді рослини починають швидко рости.

При вирощуванні баклажана у відкритому фунти запасаються укриття на випадок заморозків, хоча б паперовими ковпаками. Рослини накривають так, щоб папір не стикалися з листям, інакше можливе їх подмерзаніе. У цей початковий період росту і розвитку рослин температуру бажано підтримувати на рівні +20 ... +26 ° С, вночі вона не повинна падати нижче 12 ° С.

Баклажан, як і перець, досить вимогливий до вологості грунту. Його висаджують у попередньо политі лунки або борозни, через 2-3 доби полив повторюють нормою 200 л/10м2 і при необхідності подсаживают рослини. Третій - рясний, з промачіваніем грунту на 50-60 см, - дають через 8-10суток, витрачаючи по 300-350Л води на 10м2, з подальшим глибоким подрібненням. Цей полив відіграє вирішальну роль у формуванні кореневої системи та освіти вегетативної маси. Надалі поливають нормою 450-500 л на 10м2через 6-7 діб з подальшим обов'язковим подрібненням. Приблизна кількість поливів по грунтово-кліматичних зон України наведено в табл. 20.

Нестача вологи в грунті викликає масове опаденіе бутонів і квіток, зав'язі погано розвиваються, плоди дрібнішають, деформуються, різко змінюють колір, дозрівання затримується. Таким чином, запізнення з черговим поливів викликає старіння тканин і призупиняє ріст і розвиток. У північних районах воду прогрівають на сонці в ємностях до +20 ... +25 ° С (на дотик прохолодна), у південних в цьому немає необхідності. У непогожий дні, навпаки, рослини оберігають від перезволоження (прикривають). Опади випадають більше 20 мм замінюють черговий полив. Баклажан бажано поливати по борознах, так як при дождеваніі в північних районах рослини більше вражаються грибними хворобами. В холодну вітряна погода навесні після висадки та в кінці літа (серпень-вересень) від поливів утримуються до закінчення похолодання.

Баклажан отзивчів на внесення добрив. Крім основного внесення добрив у вегетаційний період проводять 2-3 підживлення рослин. Першу підгодівлю дають на початку масової бутонізації, друге - перед масовим збором, третє - після масових зборів, у фазі освіти плодів на бічних пагонів. При першій підгодівля використовують гнойових жіжу, пташиний послід або розчин мінеральних добрив. На 10 л беруть 40 г аміачної селітри або 30 г карбаміду, 20-25 г сульфату калію. Суперфосфат з розрахунку 100-150 г на 10 м2 вносять при розпушування грунту. При другій підгодівля дають 100-150г/10м2суперфосфата та 20-25 г/10м2калійной солі. В третій раз перед поливів розкидають по 100-150 г/10 м2 суперфосфату, Рихлов грунт, а потім поливають з лійки розчином азотних і калійних добрив (60-80 г карбаміду і 20 г сульфату калію на 10 л води). Одну лейка (10 л) витрачають на 5 м2. Після кожної підживлення з листя баклажана змивають залишилися добрива чистою водою.

У харчуванні баклажана важливі також і мікроелементи - молібден, марганець, бор, мідь і деякі інші. При їх нестачі в грунт додають некорневие підживлення: сульфат марганцю - 5 г на 10л води (1л робочої рідини на 10 м2 посадок) та інші. Застосування мікроелементи марганцю збільшує врожай баклажан на 30% і підвищує вміст аскорбінової кислоти до 5,7 мг/100 р.

Дуже важливо в вегетаційний період баклажана весь час підтримувати грунт у гарному повітряно-і влагопроніцаемом стані. Грунт пухкої систематично (до 5 разів) через 2-3 доби після кожного поливу або рясного дощу. На початку росту і розвитку при слабкою кореневій системі пухкої на глибину 6-8 см, а до початку цвітіння і зав'язування плодів - 12-14 см, не допускаючи утворення грунтової кірки. На присадибних та дачних ділянках - це основний спосіб боротьби з бур'янами на посадках баклажана. Коли на рослинах спостерігається масове освіта плодів, їх окучівают для додання стійкості. Цей прийом не впливає на підвищення врожайності, так як баклажани не дають придаткових коренів.

При безрассадном способі вирощування ділянку прікативают або ущільнюють. Сходи з'являються зазвичай на 7-10-е сутки. У фазі 3-4 листків їх проривають, залишаючи рослини в ряді на відстані 8-10 см. Другий раз проривають після утворення 7-8-го листа на відстані, передбаченому схемою розміщення рослин. В гнізді (лунки) залишають 1-2 добре розвинених рослини, досягаючи оптимальної густоти. Подальший догляд складається з своєчасних поливів і розпушування грунту в рядах і міжряддях.

Баклажан вирощують без формування кущів, однак при рясне цвітіння рослин і освіті дрібних плодів верхівки пріщіпивают. Деякі Овочівники, щоб отримати великі плоди, залишають на рослині 4-5 добре розвинених пагона, а інші видаляють. Ближче до осені видаляють також з них нижні листки до розвилки. Якщо в пазухах листя утворилися 2 - 3 квітки, залишають один, - плід буде більший. Квіти у баклажана дуже красиві, великі, фіолетові. Кущ в пору цвітіння та плодоношення дуже декоратівен.

У північних і центральних областях України, де тепла не вистачає для доброго розвитку великої кількості плодів, нормує число зав'язей на рослині. Зазвичай залишають 5-6 плодів, а інші зав'язі обривається. В цей же час біля пагонів укладають дощечки, шматочки шиферу, фанери та інші матеріали, щоб запобігти загнивання плодів, а також пошкодження їх проволочніком, Медведков та іншими грунтових шкідниками.

Іноді Овочівники-аматори спостерігають опаденіе квіток. Причини такого небажаного явища - занадто довгий світловий день, дуже висока, а також надзвичайно низька температура грунту і повітря, їх надмірна вологість або сухість. При поганій завязиваемості плодів, незважаючи на те, що баклажан відноситься до самоопиляющімся рослинам, застосовують штучне запилення (переносять маленької пензликом пилок з однієї рослини на інше). Цей прийом дає позитивні результати.

Рослина та плоди баклажана пошкоджують совки, Капустянка, слізні, ряд сосущіх і лістогризущіх шкідників, особливо колорадський жук і кліщ павутини, а також клопи, тлі, тріпси, білокрилка тепличних. Баклажани великої шкоди завдають грибні, бактеріальні і вірусні хвороби - макроспоріоз, увяданіе, столбур, різні гнилі.

На присадибних та дачних ділянках заходи захисту від хвороб баклажана в основному технологічні і механічні - знищення рослинних залишків і захворілих рослин, глибока перекопка або оранка, правильне розміщення і чергування рослин у плодосмене або сівозміні, оптимальний водний, температурний і поживний режим, збір та знищення шкідників вручну. Хімічні заходи захисту на посадках баклажана в таких господарствах обмежені - дозволено використовувати лише найбільш безпечні для людини препарати, які реалізуються через роздрібну торгівлю. При цьому необхідно суворо дотримуватися рекомендації, викладені в доданих до препаратів інструкціях.

Проти вірусних хвороб застосовують замочування насіння протягом 20 хв в 1%-му водному розчині перманганату калію. Протягом вегетаційного періоду проти хвороб використовують бордоських суміш, банкол, арріво, деціс, полікарбацін, рідоміл, хлорокис міді та інші препарати.

Для запобігання інфекційного в'янення необхідно створювати найбільш сприятливі умови для росту і розвитку рослин і уникати надмірних коливань вологості і температури грунту. Для усунення холодної та сирої погоди рослини вкривають, регулярно поливають оптимальною нормою теплої води. Ефективно в цих цілях мульчування грунту тирсою, соломою.

При захисті від фузаріозу ефективна висадка баклажана після попередника капустяних рослин.

Великої шкоди рослинам баклажана в ранніх стадіях розвитку завдає колорадський жук. З усіх пасленових рослин він перш за все віддає перевагу баклажан. Висока Шкідливість жука обумовлюється біологічними особливостями - ненажерливістю і високу плодючість. Ступінь пошкодження рослин і втрати врожаю залежать від чисельності жуків і личинок. Заселення рослин 10-15 жукамі і 25-50 личинками практично знищує все листя.

Дослідження Інституту овочівництва і баштанництва УААН показують, що відразу після висадки розсади в грунт критичну кількість жуків, які перезимували і для яких необхідна хімічна обробка, знаходиться в межах 1-3 примірників на рослину, кількість жуків першого літнього покоління в період плодоношення - 10, личинок - 15 і більше особин.

Для боротьби з колорадським жуком Овочівники використовують Опавшие листя горіха волоського. Їх заготовляють восени, зберігають в сухих провітрюваних приміщеннях. За 3-4 тижні до масової появи жука листя замочують у воді, витрачаючи 2-3 кг на 10 л води. Перед використанням настій проціджують 2 рази і використовують для обприскування.

У більш пізній термін, коли з'являються личинки жука, кущі рослини обприскують відваром полину гіркою. Його використовують також і проти інших лістогризущіх шкідників. Беруть 1 кг подрібненої і прівяленной полину, варять на невеликому вогні 2-3 л води. Потім цю рідину охолоджують, проціджують і розбавляють водою до Юл. Дію відвару посилюється, якщо в нього додають 1 - 1,5 кг пташиного посліду, який перед цим наполягають 2 доби в 10л води. Отриманою сумішшю обприскують рослина 2 рази з інтервалом в 6-7 доби.

Овочівник-аматор Б. А. Ласкаво з Кіровоградської області висаджених розсаду баклажана захищає від колорадського жука ковпаками з капронові сітки. За його спостереженнями, жодна рослина під капронова сіткою не пошкоджується жукамі. Ковпаки, крім перешкоди жукам, створюють ще й сприятливі умови для розвитку рослин.

З хімічних засобів захисту баклажана від колорадського жука і дорослих його личинок найбільш ефективні інсектициди з групи синтетичних перітроідов: деціс і цімбуш. Від личинок

молодшого віку ефективним є препарат бітоксібацілін. Концентрація суспензії 2,5%-го деціса і 25%-го цібуша після розведення складає 0,1%, бітоксібацілліна - 0,5%. Терміни обробок: перший раз - проти жука, що перезимували, другий - під час масового отрожденія личинок першого покоління, третя - на початку виходу жука першого покоління. Біопрепарати бітоксібацілліном перший раз обробляють при масовому отрожденіі личинок жука, наступні (2-3 рази) - з інтервалом у 6 діб.